Augusti alguses testklientide abil l\u00e4bi viidud tulemustest selgus, et toidukauplustest on parima klienditeenindusega Stockmanni toiduosakond — Stockmann Delikatess.<\/b><\/p>\n
\u00dckski hinnatud teenindusaspektidest — kaupluse ja teenindaja v\u00e4limus, kliendiga suhtlemine ja tema vajaduste v\u00e4ljaselgitamine, kontakti loomine ega l\u00f5petamine — ei osutunud v\u00e4ga heaks.<\/p>\n
Parima teenindusega toidukauplus Stockmann Delikatess edestas konkurente tulemusega 86%.<\/p>\n
Pea sama heal tasemel teenindust kohtas ka paremuselt teisele kohale j\u00e4\u00e4nud Selveris (85%). Kolmanda koha saavutas Comarket (83%).<\/b><\/p>\n
Peale eespool v\u00e4ljatoodud toidukaupluste kaasati uuringusse (t\u00e4hestiku j\u00e4rjekorras) A&O, Grossi Toidukaubad, Kaubamaja Toidumaailm, Konsum, Maksimarket, Maxima X (VP Market), Prisma Peremarket, Rimi ja S\u00e4\u00e4stumarket.<\/p>\n
Testkliendid k\u00e4itusid kauplusi k\u00fclastades tavaklientidena, tehes oma igap\u00e4evaseid sisseoste. Toidukaupu valides k\u00fcsiti teenindajatelt k\u00fcsimusi pakendatud salatite kohta (koostis, rasvasisaldus jms). Kassas ostu eest tasudes j\u00e4lgiti ka kassiiri k\u00e4itumis- ja suhtlemisoskusi.<\/p>\n
\u00dclekaalukalt k\u00f5ige n\u00f5rgemaks aspektiks toidukaupluste klienditeeninduses oli kontakti l\u00f5petamine. Suhtlus kliendiga l\u00f5petati t\u00e4iesti ebakorrektselt ligi kolmandiku k\u00fclastuste puhul.<\/p>\n
Sageli ei vastatud kliendile isegi siis midagi, kui ta ise «head aega» \u00fctles v\u00f5i teenindajat t\u00e4nas. Mitmete k\u00fclastuste puhul p\u00f6\u00f6rasid saaliteenindajad p\u00e4rast k\u00fcsimustele vastamist kliendile selja ning l\u00e4ksid vaikides minema. Ka kassiirid teostasid mitmel juhul kassatoimingud s\u00f5nagi lausumata v\u00f5i siis \u00fctlesid ainult tasumisele kuuluva summa. Positiivse sooviga l\u00f5ppes vaid \u00fcks k\u00fclastus, kus saaliteenindaja l\u00f5petas kontakti s\u00f5nadega: «Kui vajate veel abi, siis k\u00fcsige!» ning kassiir soovis head p\u00e4eva j\u00e4tku.<\/p>\n
Samuti n\u00f5rgale tasemele j\u00e4i klientide tervitamine kontakti alustades.<\/p>\n
M\u00f5nev\u00f5rra k\u00f5rgemad hinnangud anti teeninduskoha ja teenindajate v\u00e4limusele ning \u00fcldistele suhtlemis- ja k\u00e4itumisoskustele.<\/p>\n
Metoodika<\/b><\/p>\n
Dive Service Quality Development<\/p>\n
Juhtimine avaldab igakuiselt Dive TeenindusTopi uuringuid, kus valitakse v\u00e4lja \u00fcks valdkond, mille teenindust hinnatakse mystery shopping’u meetodi abil. Augustis uuriti toidukauplusi. Valimisse kaasati k\u00fcmme suuremat toidukaupluste ketti ning lisaks Tallinna ja Tartu Kaubamaja Toidumaailm ja Stockmann Delikatess.<\/p>\n
Augustis testiti kaheteistk\u00fcmne toidukaupluse filiaale eri linnades — Tallinnas, Tartus, V\u00f5rus, P\u00e4rnus, J\u00f5hvis, Rakveres ja Kuressaares. Iga\u00fchte k\u00fclastati kolm korda t\u00f6\u00f6p\u00e4evadel kella 12-17 vahel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Augusti alguses testklientide abil l\u00e4bi viidud tulemustest selgus, et toidukauplustest on parima klienditeenindusega Stockmanni toiduosakond — Stockmann Delikatess. \u00dckski hinnatud teenindusaspektidest — kaupluse ja teenindaja v\u00e4limus, kliendiga suhtlemine ja tema vajaduste v\u00e4ljaselgitamine, kontakti loomine ega l\u00f5petamine — ei osutunud v\u00e4ga heaks. Parima teenindusega toidukauplus Stockmann Delikatess edestas konkurente tulemusega 86%. Pea sama heal tasemel teenindust […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-425","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized-et"],"acf":[],"yoast_head":"\n